Quesadilla met kip

Knapperige dichtgevouwen wrap met gesmolten kaas, kip en paprika. Mexicaans, mild kruidig en lekker met een dipsaus.

• 4 wraps
• 1 kipfilet
• 150 g geraspte kaas
• 1 paprika
• Taco-kruiden
• Zure room of salsa

1. Bak de kipreepjes met paprika en taco-kruiden.
2. Beleg de helft van een wrap met kaas, kipmengsel en nog wat kaas, klap dicht.
3. Bak in een droge pan beide kanten goudbruin tot de kaas smelt.
4. Snijd in punten en serveer met zure room of salsa.