Chinees-Indische omelet met groente en kip in een zoetzure tomatensaus, met rijst. Zoet, hartig en een afhaalfavoriet.
Boodschappen
- 6 eieren
- 1 kipfilet
- 1 zak roerbakgroente
- 1 pot zoetzure saus
- 200 g rijst
Bereiding
- Kook de rijst.
- Bak de kip en groente kort, meng met de losgeklopte eieren tot een omelet.
- Bak de omelet aan beide kanten.
- Verwarm de zoetzure saus en schep over de omelet. Serveer met rijst.