Pasta met in knoflook en olijfolie gebakken garnalen, citroen en peper. Fris, licht en een tikje chic — zo uit een Italiaans kustplaatsje.
Boodschappen
- 250 g linguine of spaghetti
- 200 g garnalen
- 2 tenen knoflook
- 1 rode peper
- 1 citroen
- Peterselie + olijfolie
Bereiding
- Kook de pasta beetgaar.
- Bak de garnalen kort met knoflook en peper in olijfolie.
- Blus af met citroensap en wat kookvocht.
- Meng de pasta erdoor en werk af met peterselie.