Pannenkoeken

Hollandse pannenkoeken — zoet met stroop of hartig met spek. Simpel, gezellig en voor jong en oud.

• 250 g bloem
• 500 ml melk
• 2 eieren
• Boter om te bakken
• Stroop / suiker / spek

1. Meng bloem, eieren en melk tot een glad beslag, laat 10 min rusten.
2. Verhit een beetje boter in een koekenpan.
3. Giet een dun laagje beslag in de pan.
4. Bak goudbruin en keer om.
5. Serveer met stroop, suiker of spek.