Aloude Hollandse stamppot van aardappel, wortel en ui met rookworst. Licht zoet, romig en nostalgisch.
Boodschappen
- 500 g aardappelen
- 400 g winterpeen
- 2 uien
- 2 rookworsten
- Klont boter
Bereiding
- Kook aardappelen, peen en ui samen gaar in 25 min.
- Verwarm ondertussen de rookworst.
- Giet af en stamp tot een grove stamppot met boter.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met de rookworst.