Klassieke Hollandse stamppot van boerenkool met rookworst. Stevig, aards en echte winterkost.
Boodschappen
- 750 g kruimige aardappelen
- 1 zak gesneden boerenkool
- 2 rookworsten
- Scheutje melk + klont boter
Bereiding
- Kook de aardappelen met de boerenkool in 20–25 min gaar.
- Verwarm de rookworst.
- Giet af en stamp met melk en boter.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met de rookworst en eventueel mosterd.