Gevulde verse tortellini in een snelle romige kaassaus met spinazie. Luxe smaak, maar in een kwartiertje op tafel.
Boodschappen
- 1 pak verse tortellini
- 200 ml kookroom
- 100 g spinazie
- 50 g geraspte Parmezaan
- 1 teen knoflook
Bereiding
- Kook de tortellini volgens de verpakking.
- Verwarm de room met knoflook en laat de spinazie erin slinken.
- Roer de Parmezaan erdoor tot een gladde saus.
- Meng de tortellini erdoor, breng op smaak met peper en nootmuskaat.