Italiaanse jagersstoofpot van kip met tomaat, olijven, paprika en wijn. Rustiek, aromatisch en steeds lekkerder.
Boodschappen
- 4 kippendijen
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 paprika + 1 ui + 3 tenen knoflook
- 50 g zwarte olijven + 100 ml rode wijn
- Rozemarijn + oregano + pasta of brood erbij
Bereiding
- Bak de kip rondom bruin.
- Fruit ui, knoflook en paprika in hetzelfde vet.
- Blus met wijn, voeg tomaat, olijven en kruiden toe.
- Leg de kip terug en stoof 20 min afgedekt.