Kip met honing-mosterdsaus

Sappige kip in een zoete mosterdsaus van honing, grove mosterd en room. Klassiek en geliefd — heerlijk met groene bonen.

• 2 kipfilets
• 2 el grove mosterd + 1 el honing
• 150 ml slagroom
• 1 sjalotje + 100 ml kippenbouillon
• Groene bonen of aardappels erbij

1. Bak de kip gaar, 5 min per kant. Haal uit pan.
2. Fruit het sjalotje, blus met bouillon.
3. Voeg mosterd, honing en room toe, laat 3 min inkoken.
4. Leg de kip terug en warm door.