Romige Amerikaanse maïssoep met aardappel en paprika. Zoet, dik en warm — perfect met brood of crackers.
Boodschappen
- 3 blikken mais
- 2 aardappels in blokjes
- 1 ui + 1 paprika
- 500 ml groentebouillon + 200 ml melk
- Bieslook + klontje boter
Bereiding
- Fruit ui en paprika in boter.
- Voeg aardappels, mais en bouillon toe. Kook 15 min.
- Voeg melk toe en pureer deels.
- Breng op smaak, serveer met bieslook.