Italiaanse groentesoep met bonen en kleine pasta. Vol groente, vullend en vegetarisch — een maaltijd op zich met brood.
Boodschappen
- 1 ui, 2 wortels, 2 stengels bleekselderij
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 blik witte bonen
- 100 g kleine pasta
- 1 l groentebouillon
- Italiaanse kruiden
Bereiding
- Fruit de fijngesneden groente aan.
- Voeg tomaat, bonen, bouillon en kruiden toe en kook 15 min.
- Voeg de pasta toe en kook beetgaar.
- Breng op smaak met peper, zout en eventueel Parmezaan.