Laagjes dunne aardappelschijfjes met room, spek en kaas uit de oven. Simpel maar onweerstaanbaar geurig.
Boodschappen
- 1 kg aardappelen, dun gesneden
- 150 g spekblokjes
- 300 ml slagroom + 1 teen knoflook
- 100 g geraspte Gruyère of oude kaas
- Nootmuskaat + peper en zout
Bereiding
- Verwarm oven op 180 °C. Wrijf een ovenschaal in met knoflook.
- Leg laagjes aardappel en spek, bestrooi met nootmuskaat.
- Giet de room erover en bestrooi met kaas.
- Dek af met folie en bak 40 min. Haal folie eraf en bak nog 15 min goudbruin.