Gemarineerde varkensspiesen met ketjap, knoflook en koriander — gegrild of gebakken. Zoetig-hartig en heerlijk met pindasaus.
Boodschappen
- 300 g varkenshaas of varkenslap in blokjes
- 3 el ketjap + 1 el sesamolie + 2 tenen knoflook
- 1 tl koriander + 1 tl komijn
- Houten spiesen (geweekt)
- Pindasaus + rijst erbij
Bereiding
- Marineer het vlees minstens 15 min in ketjap, sesamolie en kruiden.
- Rijg op de spiesen.
- Gril of bak 8–10 min, draai regelmatig.
- Serveer met pindasaus en rijst.