Grieks spinazie-fetataartje in knapperige filodeeg. Zout-romig van binnen, knapperig van buiten — lekker warm of koud.
Boodschappen
- 500 g spinazie (diepvries)
- 200 g fetakaas
- 2 eieren
- 1 pak filodeeg
- Olijfolie + nootmuskaat
Bereiding
- Verwarm oven op 190 °C. Ontdooi en knijp spinazie droog.
- Meng spinazie met verkruimelde feta, eieren en nootmuskaat.
- Bekleed een ovenschaal met gevette filoplakken (om en om).
- Vul met het spinaziemengsel, vouw deeg over de vulling en bak 25 min goudbruin.