Koreaans gemarineerd rundvlees, snel gebakken en geserveerd met rijst en kimchi. Zoet-pikant-umami in elke hap.
Boodschappen
- 300 g rundvlees (entrecote of bavette), dun gesneden
- 3 el soja + 1 el suiker + 1 el sesamolie
- 3 tenen knoflook + 1 tl verse gember
- 1 peer of appel geraspt (voor malsheid)
- Rijst + lente-ui + sesam
Bereiding
- Meng de marinade en marineer het vlees 10 min.
- Bak op hoog vuur 2–3 min tot karamellisering.
- Serveer over rijst met lente-ui en sesam.