Romige groene broccolisoep met een vleugje kaas. Vegetarisch, zacht en vol groente — lekker met brood.
Boodschappen
- 1 broccoli
- 1 aardappel + 1 ui
- 1 l groentebouillon
- Scheut room + 50 g kaas
- Nootmuskaat
Bereiding
- Fruit de ui, voeg broccoli, aardappel en bouillon toe.
- Kook 15 min tot zacht.
- Pureer glad en roer room en kaas erdoor.
- Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.