Dikke Nederlandse erwtensoep in express-versie: blik spliterwten, rookworst en knolselderij. In 25 minuten dikke, stevige soep.
Boodschappen
- 2 blikken spliterwten
- 1 rookworst
- 1 stuk knolselderij
- 2 winterpenen + 1 ui
- 1 l bouillon
- Roggebrood erbij
Bereiding
- Fruit ui, wortel en knolselderij 5 min.
- Voeg erwten en bouillon toe en kook 15 min.
- Pureer de helft voor dikte.
- Voeg de rookworst in plakjes toe en warm door. Serveer met roggebrood.