Zachte, romige soep van prei en aardappel. Simpel, warm en troostend — met een scheutje room en brood erbij.
Boodschappen
- 3 preistengels
- 3 aardappels
- 1 ui + 1 teen knoflook
- 1 l groentebouillon
- Scheutje room + brood erbij
Bereiding
- Fruit ui, knoflook en prei in boter.
- Voeg aardappelblokjes en bouillon toe.
- Kook 15 min tot gaar.
- Pureer met een staafmixer, roer de room erdoor en breng op smaak.