Indiase klassieker: kip in een romige, milde tomaten-botersaus met warme specerijen. Zacht, vol en niet pittig — met rijst en naan.
Boodschappen
- 2 kipfilets
- 1 blik tomatenblokjes of passata
- 100 ml room + klont boter
- 2 el garam masala + gember/knoflook
- 200 g rijst + naan
Bereiding
- Bak de kipblokjes met de specerijen, gember en knoflook.
- Voeg de tomaat toe en laat 12 min sudderen.
- Roer room en boter erdoor tot een fluweelzachte saus.
- Serveer met rijst en naan.