Pittige gebakken garnalen in kleine taco's met koolsla en limoenmayonaise. Fris, licht en feestelijk snel.
Boodschappen
- 200 g rauwe garnalen
- 6 kleine maïstortilla's
- Rode koolsla
- 2 el mayonaise + limoensap + chipotle of sriracha
- 1 tl komijn + paprikapoeder
- Koriander erbij
Bereiding
- Bak de garnalen met komijn en paprika 2–3 min per kant.
- Meng mayonaise met limoen en chipotle tot de saus.
- Warm de tortilla's even op.
- Vul met koolsla, garnalen en een lepel saus.