Tostadas met kip

Knapperige gebakken tortilla's belegd met gekruide kip, bonen, guacamole en crème fraîche. Mexicaans snackfeest op je bord.

• 2 kipfilets
• 4 maïstortilla's
• 1 blik zwarte bonen
• 1 avocado + limoensap
• Taco-kruiden + crème fraîche + koriander

1. Bak de tortilla's droog in een pan of oven tot knapperig.
2. Bak de kip met taco-kruiden, snijd fijn.
3. Prak de avocado met limoen en zout.
4. Beleg de tostadas: bonen, kip, guacamole, crème fraîche en koriander.