Rokerig gebakken oesterzwam of portobello in taco's met koolsla en avocadocrème. Vlezige bite zonder vlees.
Boodschappen
- 300 g oesterzwam of portobello
- 1 tl gerookt paprika + komijn + chilivlokken
- 6 kleine tortilla's
- 1 avocado + limoensap
- Rode koolsla + koriander
Bereiding
- Scheur de paddenstoelen in stukken en bak op hoog vuur met de kruiden.
- Prak de avocado met limoen en zout.
- Warm de tortilla's op.
- Vul met avocado, paddenstoelen, koolsla en koriander.