Zalmfilets gemarineerd in witte miso, mirin en sesamolie, geroosterd in de oven. Diep umami van smaak en supermakkelijk.
Boodschappen
- 2 zalmfilets
- 2 el witte miso + 2 el mirin
- 1 el sesamolie + 1 tl suiker
- 200 g rijst
- Gestoomde bok choy of broccoli
Bereiding
- Meng miso, mirin, sesamolie en suiker.
- Marineer de zalm 10 min.
- Bak 12–15 min in oven op 200 °C.
- Serveer met rijst en gestoomde groente.