Zachte pangasiusfilets in boter met citroen, kappertjes en peterselie. Fris, licht en klaar in een kwartier.
Boodschappen
- 2 pangasiusfilets
- 2 el kappertjes
- Sap en rasp van 1 citroen
- 30 g boter + olijfolie
- Peterselie
- Aardappels of rijst erbij
Bereiding
- Bestrooi de vis met peper en zout.
- Bak in olie 3 min per kant tot gaar. Haal uit de pan.
- Smelt boter in dezelfde pan, voeg kappertjes en citroensap toe.
- Schenk over de vis, bestrooi met peterselie.