Penne in een romige tomatensaus met een scheut vodka die de smaak opent. Zijdezacht, licht pittig en onweerstaanbaar.
Boodschappen
- 250 g penne
- 1 blik gepelde tomaten
- 1 ui + 3 tenen knoflook
- 50 ml vodka
- 100 ml slagroom + chilivlokken
- Parmezaan erbij
Bereiding
- Fruit ui en knoflook, voeg chilivlokken toe.
- Blus met vodka en laat 1 min verdampen.
- Voeg tomaten toe en laat 10 min sudderen. Pureer de saus.
- Roer de room erdoor, meng met gare penne en serveer met parmezaan.