Jagerskip gestoofd met tomaat, olijven, paprika en wijn. Rustiek, geurig en gemaakt om bij te breken met brood.
Boodschappen
- 4 kippendijen + drumsticks
- 1 blik tomatenblokjes + 100 ml rode wijn
- 1 ui + 3 paprika's + 4 ten. knoflook + rozemarijn
- 100 g olijven + kappertjes
Bereiding
- Bak de kip rondom goudbruin.
- Fruit ui, knoflook en paprika, voeg wijn toe en laat verdampen.
- Voeg tomaat, olijven, kappertjes en rozemarijn toe.
- Leg de kip terug en stoof 40 min afgedekt.