Turkse lamsgehaktballen op een bed van geroosterde groente en tomatensaus. Met yoghurt-knoflooksaus eroverheen.
Boodschappen
- 500 g lamsgehakt + ui + knoflook + komijn + koriander + kaneel
- 2 tomaten + 1 paprika + 1 courgette (geroosterd)
- 1 blik tomatenblokjes + ui + knoflook
- Yoghurt + knoflook (dipsaus) + pita erbij
Bereiding
- Meng het gehakt met kruiden, vorm langwerpige balletjes.
- Rooster de groente 15 min op 220 °C.
- Maak een snelle tomatensaus en giet in een ovenschaal.
- Leg groente en köfte erin, bak 20 min. Serveer met knoflookyoghurt.