Stevige stamppot van aardappel en zuurkool met spek en rookworst. Friszuur, hartig en echte winterkost.
Boodschappen
- 750 g kruimige aardappelen
- 1 zak zuurkool
- 150 g spekblokjes
- 2 rookworsten
- Scheutje melk + boter
Bereiding
- Kook de aardappelen gaar; verwarm de rookworst.
- Bak de spekblokjes uit.
- Stamp de aardappelen met melk en boter, roer de uitgeknepen zuurkool en spek erdoor.
- Serveer met rookworst.